La véritable saucisse de Toulouse, charnue et savoureuse, idéale pour grillades
L'authentique saucisse de Toulouse, élaborée dans le respect de la tradition.
La saucisse est préparée à partir de morceaux nobles de porc, issus d'élevages locaux du Lot-et-Garonne et des Landes, hachés grossièrement pour préserver le caractère de la viande.
Assaisonnée uniquement de sel et de poivre pour en exalter la saveur naturelle, puis embossée dans des boyaux naturels, elle offre une texture juteuse.
Son goût franc et généreux évoque la rusticité des tables du Sud-Ouest, où la qualité de la matière première fait toute la différence.
À la cuisson, elle développe des arômes riches et complexes qui embaument la cuisine et mettent l'eau à la bouche.
